xx西式快餐厅商业计划书

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xx西式快餐厅商业计划书

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【内容提要】此商业计划书共计14000余字。餐厅下设销售部和行政部，拥有包括多名大学学历的高素质管理人才和先进的管理模式——虚拟团队管理和传统管理相结合。餐厅将聘请国内西餐业专业厨师和购买先进的制造设备。同时拥有店面经营、电话营销、网上订餐等多种销售渠道。餐厅主要经营的是西式快餐包括面包，蛋糕，巧克力等，主要的服务对象是广外附近的师生……

作为未来国家建设的栋梁，我们这一代大学生，已经被社会浪潮推到了生产力的最前线。中央、地方和各地高校都热情鼓励、支持大学生自主创业，自主创业已经具备了难得的机遇。
　　“恰同学少年，风华正茂”，我们不满足高校的安逸生活，我们忧患中国餐饮业的管理薄弱和竞争能力的低下，于是在做了大量的市场调查和咨询了许多专家后，我们制定了本计划，它是我们未来经营管理餐厅的基本指导准则。

1.创业执行概要
1.1背景介绍
　　20xx年xx餐饮业零售额达239.9亿元，居各大城市之最。xx又是一个中西方文化交融的地方，西餐业发展的先行者，比如，第一家中国人自己的西餐馆就开在xx。
　　xx外语外贸大学（以下简称广外）作为外向型院校，其师生理论上应该比其他社会群体更加容易接受西方餐饮文化。据广外校园网、xx财经税收学校网站和亚加达外语专修学院网站所提供的数据表明，广外和周边学校总市场超过了15000人，西式快餐店有很大的市场空间。但是由于地理位置偏远和寒暑假出现经营淡季等原因，国内外知名的西式快餐厅并未进入该市场，西式快餐厅还是空白，少数的高级西餐厅则价格昂贵，很少有人光顾。我们决定凭借价格优势和优质的服务，采用传统经营和电子商务经营管理模式率先进入这个市场。

1.2本计划目的
　　通过提供优质的产品和充分利用电话和网络提供及时高效的服务，为广外附近的师生的健康生活提供方便和效率。我们坚信，通过对产品、市场、财务、管理、运作等的详细的规划，我们将实现以下的长期的目标：行业内的声誉；关键财务比率；主要市场份额；职工再教育与权益的保护；专业人士的补充和电子商务下团队的科学管理；利用数据库技术跟踪市场；挺进网络营销来创造市场价值。

1.3可能成功的因素
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