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　　第一章总论

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　　6.2项目运行管理

　　该项目由政府出资，乡镇组织，群众投资建成万亩核桃生产基地，企业和林业局负责采购优质种苗，由乡镇和水利局负责的基本建设和水利配套设施的建设，企业组建技术服务队，并配备必要的技术服务工具，建成专门的实验室和培训中心，免费为农民提供具体的技术服务和技术培训。

　　公司负责以合理的价格全部收购农民的合格核桃，并保证现收现结，基地建设时间为1年，1年以后，由农户自己管理，企业组织技术人员进行实地免费指导，以保证农户按企业规定的要求进行科学种植。

　　公司的责任：公司负责按XX省农业产业化的要求，本着“公司指导服务，农民专业管理，签订契约合同，按区敞开收购”的原则，在要求农民科学种植的基础上，同果农签订收购合同，以不低于市场价收购基地果农的核桃，并随时向果农提供有关技术、营林管理与核桃有关的信息服务等。要求果农按要求管理，通过契约同果农形成利益共同体，确保该项目的顺利实施。

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　　7.1市场分析

　　1、场需求分析

　　“十五”期间，食品消费仍是我国城乡居民消费的主体，到2005年我国人均GDP将达到9400元，这正是人们消费结构包括食物消费结构迅速变化的关键时期，特别是随着世界经济一体化时程的推进，我国加入WTO，消费结构的变化将进一步加快，一些营养、方便、休闲、无公害食品有较大的需求增长潜力。

　　核桃是我国传统的农副产品，在我国已有上千年的种植历史。据分析，100克干核桃仁含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化合物10.7克，钙108毫克，磷329克，胡萝卜0.17毫克，VB10.7克，VB20.11毫克，VPP1毫克，还含有镁、碘、锌、铬和VE、戊聚糖等成分。1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养量，有“人间鲜果”和“长寿果”的美誉。富含钙、锌、铁等多种矿物质和微量元素，因其为碱性食品，可以缓冲肉类、鱼、蛋、家禽和谷物等酸性食品的不良作用。核桃植物蛋白饮料完整地保留了核桃中的各种有效成份，方便卫生，并且因其不含乳糖，可被各类人体消化吸收，长期饮用具有健脑、强身、养血、补肾的功能。

　　随着我国人民生活水平的不断提高，近年来，国内市场核桃及其产品的需求量日益扩大，产品品种日益丰富。所有关专家分析，按人均消费0.5公斤核桃计算，我国每年需要核桃产量约30万吨，市场缺口较大，因此，市场出现了出口变内销，国内市场核桃原料紧俏的紧张状况。随着人民生活的逐步提高，核桃生产和需求不相适应的矛盾将进一步突出。

　　由于核桃自身生长的属性，我国是仅次于美国的核桃生产大国。在我国适宜生长核桃的省份只有云南、山西、陕西、甘肃、四川等少数省份，其中XX省现在年产核桃近5万吨，居全国第二。由于XX特殊的土壤和气候条件，十分和利于发展核桃生产。生产的核桃具有皮薄、个大、仁肥、口脆等优点，在国内外市场享有很高的声誉，因此，在XX省发展核桃生产有着广阔的市场前景。

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　　3、市场营销策略分析

　　①公司目前已经与XX省XX副食有限责任公司建立了联销协议，并通过对方强大的销售网络将产品销往全国各地，取得良好的效果。此外，为了及时掌握市场信息，接收消费者反馈意见，公司选择有代表性的西安、南京、苏州设立办事机构，以及进行调整产品方案和改进生产工艺。

　　②注重品牌效应。公司计划用销售额10%投入品牌宣传力度，引导人们消费，以开拓更大的消费市场。

　　③建立健全服务网络。在与XX副食有限公司不冲突的前提下，进一步扩大营销网络，通过提高产品质量和周到服务树立公司良好形象，为消费者提供优质服务。

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