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在某宾馆酒店“服务品质提升年”活动动员大会上的讲话
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    【内容提要】要始终坚持和树立以宾客为中心,为宾馆提供高效优质的服务意识,从全局出发,从自身做起,做优质服务工作的推动者和践行者。尤其是我们领导班子和管理人员,更要高度重视服务工作,把抓服务品质提升摆在重要位置,纳入工作日程,融汇贯穿各项工作中,将各项服务规范进行分解量化、细化,且责任分解到人,常抓不懈。
 
同志们:
  经宾馆领导班子研究,决定把今年确定为“服务品质提升年”。今天,我们召开这次动员大会,主要是对开展“服务品质提升年”活动进行动员部署。刚才xxx同志宣读了活动实施方案,对开展活动的指导思想、工作目标、实施步骤和工作要求都进行了明确,部门代表也作了表态发言。下面,就针对这次活动的开展,我讲几点意见。
  一、充分认识开展“服务品质提升年”活动的重要意义
  提升服务品质是适应新常态,实现服务创新的需要。随着生活水平的提升,消费不断升级,人们会更加追求生活品质。过去人们解决的是“有没有”的问题,现在应该解决的是“好不好”的问题。对此,我们应有足够的准备。没有“梧桐树”,引不来金凤凰。没有高端的饭店就不可能有高端的顾客,什么层次的饭店就决定了什么样的消费层。市场蛋糕虽然大,满足不了客人需求,也只能是看得见摸不着。可以说,谁能顺应大众旅游时代消费升级的潮流,紧跟市场步伐,朝着高质量方向发展,谁就能赢得未来高端市场。近几年,在饭店业普遍低迷的情况下,xxxx花园酒店正是以其高质量的发展、优质的服务抓住了消费者,业绩逆势上行,2017年营业总收入为2亿元,同比2016年增长8%,餐饮收入1.1亿元,其中自助餐一项就收入4千多万元。目前酒店业服务需求逐渐向多元化、人性化方面转变,服务对象对服务期望值也越来越高。服务质量优差、服务水平高低,不仅与我们业务发展和各项指标的完成息息相关,也关系到广大顾客的切身利益,更直接地影响着宾馆的社会形象、同行业竞争和地位以及宾馆长远发展和员工的切身利益。因此提供文明、规范、高效的服务既是我们的最基本工作职责,也是回馈社会和广大顾客的主要方式和体现,同时也是发展的必然要求。只有为顾客提供了优质的产品,才能有效地提高宾馆的社会信誉和知名度,增强竞争实力,提高经济增加值的创造能力。当前,影响和制约……
 
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