一碗牛肉面折射出来的管理经验

网站首页

代笔服务

写手之家

写作技巧

当前位置 > 首页 > 经验交流

一碗牛肉面折射出来的管理经验

字数：2359字　　浏览：-次　　下载：-次　　收藏此文　　

【内容提要】我们认为本例中没有一种好的办法，能一劳永逸地解决分配问题，在这种作坊式的小企业里，老板与员工每天有大量时间接触，关系是否和谐非常重要。惟有靠小老板良好的个人魅力并善待下属，才会让大师傅内心产生归属感及满足感……会员网络转载，免费发布。

　　俗话说的好，打天下容易，守天下难。之所以难，就是难在没有好的经营和管理者，为其创造和创新可持续发展的方法和资源。所以，一个好的管理者既要有魄力又要有智慧，更要有清晰的发展思路。用4元钱买来别人10年创业的经验你说值不值？
　　牛肉面老板一开始请个大师傅，按照销售额5%给他提成。结果大师傅就放很多牛肉，客人多，他提成多，老板亏钱；后来老板给了他固定工资，大师傅就牛肉放的少，这样客人不来，生意清淡，他也舒服。非常耐读的文章！
　　我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面，由于客人不多，我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意，老板感慨颇多，他曾经辉煌过，于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆，日进斗金啊！后来却不做了。朋友心存疑虑地问他为什么。
　　“现在的人贼呢！”老板说，“我当时雇了个会做拉面的师傅，但在工资上总也谈不拢。”
　　“开始的时候为了调动他的积极性，我们是按销售量分成的，一碗面给他5毛的提成，经过一段时间，他发现客人越多，他的收入也越多，这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客”，“一碗面才四块，本来就靠个薄利多销，他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子啊！”
　　“后来看看这样不行，钱全被他赚去了！就换了种分配方式，给他每月发固定工资，工资给高点也无所谓，这样他不至于多加牛肉了吧？因为客多客少和他的收入没关系。”
　　“但你猜怎么着？”老板有点激动了，“他在每碗里都少放许多牛肉，把客人都赶走了！”
　　“这是为什么？”现在开始轮到我们激动了。
　　“牛肉的分量少，顾客就不满意，回头客就少，生意肯定就清淡，他（大师傅）才不管你赚不赚钱呢，他拿固定的工钱巴不得你天天没客人才清闲呢！”
　　啊！结果一个很好的项目，因为管理不善而黯然退出市场，尽管被管理者只有一个。
　　当我们把这个案例告诉给其他的朋友并讨论……

　正在获取您的个人状态...

本文地址：https://www.wydbw.com/info/3/34114.html

【上一篇】武警部队如何做好基层安全防事故工作
【下一篇】部队团支部书记谈如何抓好团课教育

温馨提示：
1、本站立足于原创，非会员单篇售价50元起，是本站注册会员，有足够的积分，作品会员价多少就扣减多少；
2、充值起点50元，多充不限；本着自愿的原则，充值不可退款或提现；如不想充值，可拿自己的最新原创作品交换；
3、无忧只搭建平台，制定稿件上传和下载规则，其他由上传人和下载人自愿进行，无忧不对稿件内容和质量负责；
4、无忧不保证平台稿件永久留存，请下载用户自行及时保留；
5、本站文章均为原创投稿，仅供下载参考，拒绝任何形式转载，侵权必究。

发表评论 | 非注册用户不需填写用户名和密码

　留言加载中…

代笔服务

代笔项目 | 代笔流程
收费标准 | 付款方式
客户订单 | 撰稿案例

帮助中心

·本站有哪些服务？投稿和写稿有什
·怎样才能获得文币？如何充值？是
·怎样查看站内文章？注册后为什么
·我已经充值了怎么没有文币呢？
·怎样才能向本站投稿，有什么要求
·如何提高稿件的下载率？有哪些好
·代写文章有哪些流程？如何操作？
·为什么写稿前一定要提交订单？还

写作技巧

·心随我动捕捉瞬间的灵感——新闻
·公文部分专业词汇注解
·新闻营销实战九法之自媒体新闻如
·演讲比赛评选规则
·电视专题片解说词写作技法
·人物传记特征及写作注意事项
·汇报材料的写法
·书信的正确格式
·如何写出一份认识深刻的检讨书
·工作汇报材料写作注意五点
·浅谈如何写好汇报材料
·闭幕词的概念、特点、写作方法及
·情况反映的写法
·先进事迹材料的写作体会
·经验交流材料的写法

写手之家

·代笔形成产业链，1年净赚100
·美国的代笔产业
·团队和代笔
·网上投稿的故事：我帐上有了五万
·不想写稿件，有人帮我代笔！
·企业如何利用好新闻软文
·为什么要发软文？软文发布的效果
·代笔，一个闪光的点子，一个巨大
·重庆20岁“玉女写手”走红网络
·我的第一笔来之不易的稿费汇款单
·工作室造就了我一个新的生活方式
·SOHO一族——自由撰稿人
·快乐赚钱的自由撰稿人
·自由撰稿工作室创业指南
·透视“自由撰稿人”

党委　政府　人大　政协　组织　纪检　宣传　政法　综治　公安　检察　法院　司法　监狱　部队　防空　航空　消防　统战　民宗　侨务　信访　后勤　团委　妇联　
保密　档案　工会　党校　农业　林业　畜牧　水产　水利　水务　防汛　农机　气象　地震　地矿　交通　铁路　公路　财政　国资　会计　审计　统计　工商　税务　
稽查　商务　发改　电力　科技　网络　移动　联通　电信　邮政　人社　人事　民政　残联　扶贫　老干　城建　规划　建筑　城管　环保　环卫　公交　园林　国土　
安监　质监　药监　食品　粮食　物价　能源　化工　烟草　金融　保险　证券　房产　物业　招商　旅游　文化　体育　广电　传媒　报社　出版　教育　幼教　小学　
中学　大学　卫生　健康　医药　医院　医保　供销　商超　酒店　宾馆　企业　厂矿　汽车　物流　建材　机电　家电　乡镇　社区　农村　文明办　工商联　开发区　

	新手上路	代笔问答	投稿指南	细则公告	交易通道	关于无忧
	免费注册常见问题加入无忧联系方式	提交订单代笔项目收费标准质量保证	投稿规则投稿技巧在线投稿投稿心得	本站公告本站细则下载排行热门下载	在线付款淘宝交易易宝支付网银在线	无忧介绍无忧心语版权声明投诉建议

客服热线：400-666-0712 | E-mail：wugzs#126.com（请把#换成@）网站统计