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某高中董事长在“校园餐”专项整治及食堂管理工作会议上的讲话
字数:3244字  浏览:-次  下载:-次  收藏此文  手机版
    【内容提要】一是优化人员分工。把流程理顺,环节扣紧,减少等待时间,提高供餐效率。比如打饭窗口怎么设置,人流怎么引导,都要科学规划。二是厉行勤俭节约。加强成本核算,减少不必要的浪费。像水电、燃气、食材,都要精打细算,但前提是绝对不能降低质量和分量。三是倾听反馈意见。要建立畅通的反馈渠道,定期收集学生和老师的意见,认真研究改进。他们是我们最好的老师。
 

同志们:

  刚才,我们传达学习了昨天全市“校园餐”专项整治及食堂管理工作调度会的精神,也结合我们学校的实际,把食堂工作的各个环节都仔细捋了一遍,做了些安排。下面,我围绕这次专项整治,再和大家深入谈几点意见。话可能说得直白些,但都是心里话,都是为了把我们共同这“食”光守护好、营造好。

  一、要警钟长鸣,以“突击战”的紧迫感认清“时”与“势”

  当前,从全市到我们学校,都把“校园餐”问题提到了一个前所未有的高度。这绝不是一阵风,而是关乎孩子健康、关乎教育形象、关乎民生冷暖的大事。我们必须要看清这个“时”,顺应这个“势”,不能有半点马虎和迟疑。就像家里做饭,火候到了就得赶紧动手,不然菜就糊了;形势到了,我们就得赶紧跟上,不然就要掉队。这次专项整治,就是一场“突击战”,要求我们立刻警醒起来、行动起来。

  (一)要看清“上情”的严峻性,解决“慢”的问题。上级这次是动了真格,不是开个会、发个文就完了,是“突击战”,是要真刀真枪查问题的。如果我们还按老节奏、老步子来,认为“以前都这么过的,没问题”,这种“慢半拍”的思想就要不得。就像温水煮青蛙,等到感觉烫了,就来不及了。我们必须立刻紧张起来,把上级的要求像接到军令一样,不折不扣、快速反应地落实到每个角落、每个环节。

  (二)要认清“下情”的紧迫性,解决“冷”的问题。所谓“下情”,就是我们的学生和老师怎么看的、怎么感受的。孩子们正在长身体,吃不好,学习就没劲头;老师们辛苦一天,吃不好,心里也会有疙瘩。如果我们对师生的需求反应“冷”,服务“冷”,那最终凉的是大家的心。我们要把他们的每一点意见、每一个期待都放在心上,热忱地去回应,让他们真正感受到食堂的温暖。

  (三)要正视“内情”的复杂性,解决“散”的问题。刚才我也点到了……

 
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